奥门金沙堵场官方网站,金沙国际唯一官网amjs

奥门金沙堵场官方网站 > 行业常识 > 内容
产品类别 / CATEGORY
联系大家 / CONTACT US
奥门金沙堵场官方网站,金沙国际唯一官网amjs
联系人:杨经理
手机:15366069353
网址:www.qaszl.com
南京企业
电话:025-89630411 / 89630412
传真:025-89630490
地址:南京市江宁区龙眠大道180号180广场学问艺术大楼二楼
上海企业
电话:021-66059769
传真:021-66059593
地址:上海市普陀区真南路1226弄7号楼104室-10
行业常识
食品速冻冷库设计需要具备哪些特点
编辑:奥门金沙堵场官方网站,金沙国际唯一官网amjs上海分企业   发布时间:2018-11-21

速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速结冰。南京冷库设计表示食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化、微生物变化等。一般速冻冷库的温度范围是-15℃~-35℃。

食品速冻冷库的库温一般为-30℃以下,主要用于食品的速冻用途,要求在限定时间内迅速将食品冻结,如速冻包子、速冻水饺、速冻汤圆、速冻炖品等。

全傲盛制冷告诉你食品速冻冷库具有以下特点:

1.食品速冻冷库可将需速冻的食品迅速降低到规定温度下,使食品的微生物生长受限,可有效地抵制微生物的增长及食品变质等问题;

2.由于降温速度快,食品在食品速冻库中停留时间短,有利于提高冷库设备的利用率和连续性生产;如雪糕厂的速冻隧道。

3.迅速降温,可有效减少食品水份的外析,避免在食品中生成大的冰晶体,因而解冻时汁液流失少,极大提高了食品的品质。

4.在食品速冻冷库内,食物的内部浓缩溶质和食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,将各类损降低到最低程度;

全傲盛制冷表示速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。为客户解决食品贮藏的问题,如有冷库这方面的工程事宜需要,全傲盛制冷是您不错的选择。

 

XML 地图 | Sitemap 地图